本学×（株）どんぐり コラボ商品の販売について（お知らせ）
本学の食と健康学類・給食経営管理学研究室（小林道講師）では、産学連携の取組として、パンを製造・販売している株式会社どんぐりと、学生のアイデアを取り入れたパンの企画・開発を行っており、今年で３回目を迎えます。今年もすばらしいコラボ商品10種類が完成し、クリスマス期間限定として、「どんぐり森林公園店」「どんぐり新さっぽろ店」で販売することが決定いたしました。また、期間中には、11月29日（日）をはじめとして、主に日曜を中心に、両店舗において本学学生が販売のお手伝いをさせていただきます。
●（株）どんぐり 森林公園店●☆第1弾 11月26日（木）～12月8日（火）
「ツリーッシュ、クリースマスピザ、にんじんムースサンド」
☆第2弾 12月9日（水）～12月25日（金）
「じゃがいもチーズパン、ベルコロネ、うしだるまパン」
☆その他
期間中の土日祝日のみ
「メロンパンツリー」を 1日10食限定で販売
●（株）どんぐり 新さっぽろ店●☆第1弾 11月26日（木）～12月8日（火）
「ベルコロネ、じゃがいもチーズパン、ちぎリースパン」
☆第2弾 12月9日（水）～12月25日（金）
「クリースマスピザ、小さなプレゼントBOX、ツリーッシュ」
☆その他
12月1日（火）～31日（木）の1か月間
「小豆とかぼちゃのパウンドケーキ」を販売
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ツリーッシュ ≪ほうれん草パウダーを使用したクッキーのツリー≫＋≪キッシュの生地≫でツリーッシュと名付けました。 |
クリースマスピザ
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にんじんムースサンド にんじんには、風邪予防に役立つビタミンAやβカロテンが豊富に含まれています。にんじんが苦手な方にも食べていただきたく工夫しました。 |
じゃがいもチーズパン
ゴロゴロ入ったじゃがいもを和風に煮込み、とろ～りチーズと相性バツグン★ |
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ベルコロネ パンプキンパウダーをコロネの生地に練りこみ、ベルらしい色に仕上げました。中のクリームはクリームチーズ仕立てにして、風味を豊かにしました☆ |
うしだるまパン
ふわふわの生地と牛＋雪だるまの形がポイント☆中身のクリームチーズには、カルシウムの吸収を助けてくれるビタミンDが豊富に含まれています！ |
ちぎリースパン
人気のベーコンエピをリースの形にし、見た目もかわいく仕上げました。クリームチーズがほんのりアクセント！ご家族やお友達とぜひお召し上がりください！ |
小さなプレゼントBOX
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メロンパンツリー お子様に人気のメロンパンをツリーに見立てました☆たくさんのドライフルーツをオーナメントのようにかわいらしく仕上げました！１つずつちぎって食べやすくしています。 |
小豆とかぼちゃのパウンドケーキ
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＜問合せ先＞
１．学生の取組等について
酪農学園大学 農食環境学群 食と健康学類 給食経営管理学研究室 小林道講師
TEL 011-388-4728 E-mail tkoba@rakuno.ac.jp
２．販売に関すること、及び時間等について
株式会社どんぐり 営業部長 村上弘晃
TEL：011-896-8031（森林公園店）011-895-3322（新さっぽろ店）
E-mail：murakami@donguri-bake.co.jp
公式ホームページ http://www.donguri-bake.co.jp/shop/
１．学生の取組等について
酪農学園大学 農食環境学群 食と健康学類 給食経営管理学研究室 小林道講師
TEL 011-388-4728 E-mail tkoba@rakuno.ac.jp
２．販売に関すること、及び時間等について
株式会社どんぐり 営業部長 村上弘晃
TEL：011-896-8031（森林公園店）011-895-3322（新さっぽろ店）
E-mail：murakami@donguri-bake.co.jp
公式ホームページ http://www.donguri-bake.co.jp/shop/